金沢市・片町・木倉町、バーで過ごすそれぞれの時間

大人にとっての特別な「遊び場」。
忘れた頃にまたふと、思い出すような、
皆様の心の傍らに。
金沢の片町木倉町。
ポツリと佇む小さな看板を目印に、
細い階段がその先へとご案内いたします。
扉の向こうに待ちわびる、「BARの時間」。 さて、本日もOPENは19:00から。

片町の大通りから一本入った木倉町通りをふらりと歩いてみてください。
まだまだ知らない方も多いこの木倉町。
藩政期からある町で、300年以上もの歴史があります。
沢山のお店が軒を連ね、それは、何ともいえない味わい。
昔ながらの町家の風情が残っている路地にはBARやレストランが立ち並びます。

繊細なグラスも愉しみの一つ。
背が高く、華奢であって、高貴な佇まい。
そんなグラスに注いだのは、コスモポリタン。
綺麗な淡いピンク。どこか力強く、
甘酸っぱくて爽やか。
働く女性のようなカクテル。
名前の由来を知ってみるのも美味しくなるエッセンス。
グラスの曲線までもがBARの時間を愉しませる要素です。

• バーテンダーとの会話も、他愛もない話しを。
• バーと音楽の関係は深い。
  バーの色も作り出し、調和してくれます。
  そこに横入りする、バーツールの音に耳を傾けながら、
  香りを感じ、目の前にカクテルが差し出されるまでの
  時間を愉しむ。お酒の変化を味わってみる。
  余韻で過ごす時間。
  一つ一つの感覚が愉しめるのは、
  バーならではかもしれません。
  だから、永遠に飽きない。
• ゆったりとした空間、居心地の良さはもちろんのこと。
  一気に虜になるバーとは、
  とりまく全ての空間だと思います。